Ориенталският деликатес наречен шербет има наситен аромат и вкус. Основният компонент на това ястие е захарта. Също така съставът на деликатеса може да включва различни съставки: ядки, семена, сушени кайсии и др.
Рецепта за шоколадов шербет
Необходими продукти: половин литър заквасена сметана, 200 гр. кондензирано мляко, килограм захар, 500 гр. ядки, две пакетчета ванилия, супена лъжица какао и щипка сол.
Готвене
В малка тенджера с дебело дъно смесете всички съставки с изключение на ядките, ванилията и какаото. Гответе получената маса до гъстота на слаб огън, като бъркате непрекъснато. В края добавете ванилия. Махнете сладката смес от огъня и разделете на 2 части. Към една от тях добавете какао, ядки и ванилия. Разбъркайте масата до хомогенна консистенция. Трябва да се получи богата шоколадова смес. Внимателно смесване, въведете млечната маса. Изсипете пастата шербет в силиконови форми. След като лакомството се втвърди, го нарежете на малки парчета и сервирайте с кафе.
Рецепта за шербет
Състав: 500 гр. печени фъстъци опаковка бебешка суха смес "Baby" 700гр. захар, 250 мл мляко, три супени лъжици какао.
Готвене
"Бебешки" микс с ядки. В отделна купа смесете какаото, захарта и млякото. Оставете масата да заври. Добавете сместа от ядки към млечната смес. Всичко се разбърква добре и се прехвърля в пош. Приберете деликатеса в хладилника за 3 часа, за да стегне. Нарежете готовото ястие на парчета и сервирайте с чай.
Рецепта за приготвяне на лимонов шербет
Необходими съставки: три чаши вода, 500 гр. Сахара. Вземете и три големи лимона.
Готвене
Измийте лимоните с вода. Отстранете кората от тях и нарежете. Изстискайте сока в отделен съд. Направете сироп от вода и захар. Потопете кората в него и гответе сместа още няколко минути. Към горещия сироп добавете лимоновия сок и разбъркайте добре. Изсипете шербета в силиконова форма и оставете да стегне. Сервирайте сладостта на масата трябва да е охладена.
Домашен шербет
За да приготвите лакомство ще ви трябват 400 гр. бишкоти, 200 мл сметана, 200 гр. ядки и 400гр. сладки "Коровка".
Как се прави шербет?
Минд бисквитки. Ядките се нарязват на едро. Изсипете сметаната в тенджера и добавете нарязаните на парчета бонбони. Поставете съда на малък огън и при непрекъснато бъркане загрейте, докато се образува лека хомогенна маса. След това, като махнете съда от котлона, добавете ядките и бисквитите. Смесете всичко. Застелете тава с хартия за печене и върху нея разпределете шербета на равномерен слой. Охладете лакомството, след което го приберете в хладилника да стегне. Приятен апетит.
Рецепта за орехов шербет
За следващото хранене ще ви трябват 100 гр. масло, 200гр. захар, 200гр. Херкулес. Вземете също 100 гр. фъстъци и 50гр. орехи.
Готвене
Накълцайте ядките с нож. Към тях добавете разтопеното масло и захарта. Поставете масата на огън и загрейте за 15 минути. След това добавете херкулеса и при бъркане варете, докато сместа придобие лек шоколадов оттенък. Изсипете шербета в силиконова форма и изчакайте да стегне. Нарежете лакомството на парчета и сервирайте.
