Какво може да бъде по-добро от купчина топли палачинки, покрити с малко масло или поляти със златист мед? Те са невероятно вкусни, но предварително знаете колко калории, захар и въглехидрати съдържат. Каквото и да казват, палачинките далеч не са най-добрият вариант за закуска. Вместо обаче да се отказвате от тях, опитайте да ги приготвите по по-здравословен начин. И тогава ще бъде не само вкусно, но и здравословно ястие!
С протеин на прах
Можете да замените част от въглехидратите си с чист протеин, като добавите протеин на прах вместо брашно към тестото за палачинки.
С ябълки
Просто нарежете пресни ябълки - всеки сорт е подходящ - и ги хвърлете в готовото тесто за палачинки. По-добре в този случай не е пшенично, а овесено брашно. В резултат на това ще получите невероятно вкусни ябълкови палачинки, които имат повече витамини и фибри, но в същото време по-малко калории. Освен това са толкова сладки, че няма да имате нужда от сироп.
Веган
Просто премахнете млякото и яйцата от основната рецепта за палачинки и имате веганско ястие, приготвено с пълнозърнесто брашно. Тези палачинки съдържат по-малко мазнини и холестерол, но са също толкова меки и се топят в устата.
Със спанак
Ако сте любители на смутита със зелени зеленчуци, ще харесате и спаначените палачинки. Освен вкус и интересен цвят, спанакът ще добави към ястието много фибри, калций, желязо, витамин А и К и фолиева киселина.
Без брашно
Тези палачинки се приготвят лесно само с две съставки - яйца и банани. Те осигуряват на тялото протеини и фибри, както и здравословни въглехидрати - от плодове, а не от рафинирани зърнени храни.
Рядък кадър: Виктория Исакова показа порасналата си дъщеря от Юрий Мороз (нова снимка)
"Татко се обижда." Агата Муцениеце за отношенията с Прилучен след развод
Полезно е да се мие често: митове за шампоана и грижата за косата, които само вредят
Домашна суха смес
Необходими са ви само пет съставки за тази основна смес: брашно, захар, сол, бакпулвер и канела. Подходящ е както за "всеядни", така и за вегани или такива, които са на диета. Приготвената смес може да се съхранява в плътно затворен съд, а когато сте готови да приготвите палачинките, всичко, което трябва да направите, е да добавите мокри съставки по ваш избор - и готвенето отнема само няколко минути.
Със заместител на яйца
Това е страхотна веган рецепта на базата на ленено семе. Те трябва да бъдат смлени на прах, добавете вода и охладете за около час. След това сместа ще придобие желаната консистенция и ще действа в тестото по същия начин като пилешко яйце.
С тиква
Добавянето на пюре от тиква към тестото дава на палачинките повече фибри и витамин А.
С плодово кисело мляко
Вместо купени от магазина сосове и сиропи, направете си сами на базата на плодово пюре и натурално кисело мляко. Без захар, малко калории, но много витамини и ползи!
